Грибкова Вера Анатольевна

Вера Анатольевна Грибкова — исполняющая обязанности заведующего кафедрой биотехнологий продуктов питания из растительного и животного сырья и доцент МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), Первого казачьего университета, кандидат технических наук. Общий стаж её работы — 30 лет, из них 24 года по специальности.

По образованию она инженер-химик-технолог, а также магистр по специальности «Технология переработки пластических масс и эластомеров».

Эта химико-технологическая специализация определяет круг её дисциплин: биотехнологические приёмы переработки вторичных сырьевых ресурсов, реология полимерных систем, современные технологии переработки пластиков и эластомеров, теоретические основы переработки полимерных и композиционных материалов и технология переработки композиционных материалов — для студентов направления «Химическая технология», а также аспирантов по специальности «Технология и переработка синтетических и природных полимеров и композитов». Она руководит выпускными, магистерскими работами и научным руководством аспирантов.

Квалификацию Грибкова поддерживает по нескольким направлениям: проходила курсы по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP), технологии комбинированных продуктов на молочной основе, контролю качества и экспертизе продовольственных товаров, противодействию терроризму и экстремизму, а также по инклюзивному образованию, охране труда и цифровизации образования. В 2018 году прошла профессиональную переподготовку по государственному и муниципальному управлению. В 2023–2024 годах дополнительно прошла курсы по интеллектуальной собственности в цифровой экономике и организационно-управленческим основам инклюзивного высшего образования.