Царева Наталья Ивановна

Доцент кафедры туризма и гостиничного дела Орловского государственного университета имени И.С. Тургенева. Имеет учёную степень кандидата технических наук и учёное звание доцента. Окончила Орловский государственный технический университет по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с квалификацией инженера. Научная специализация — технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания. Общий стаж работы — 23 года, столько же по специальности. Ведёт организацию гостиничного дела и организацию и управление гостиничной деятельностью. Преподаёт операционный менеджмент на предприятиях сферы гостеприимства и реинжиниринг бизнес-процессов в туристской деятельности. Читает курс по безопасности в сфере туризма и гостеприимства. Знакомит студентов с организацией продвижения и реализации туристских и гостиничных продуктов и услуг, со стандартизацией и сертификацией в туристской индустрии. Ведёт блок дисциплин по актуальным проблемам развития туризма. Руководит преддипломной практикой. В 2025 году прошла повышение квалификации по развитию сервисных и управленческих технологий гостинично-ресторанного бизнеса.